Todos os meses selecionamos vinhos artesanais que entregamos em casa ou na loja. A seleção resulta de um debate que mantemos com os produtores e a comunidade.O tema pode ser inspirado por um produtor, pela época do ano, pelos solos, castas, regiões que visitamos.
As caixas são acompanhadas por uma literatura inclusa, de forma a desfrutar dos vinhos conhecendo a sua origem e o que nos levou até eles.
“Vinho natural?” “Vinho laranja?” “PET NAT?” Deixemos o acerto das nomenclaturas para depois. Para já, selecionámos duas garrafas para beber à vontade, sem reservas.
Seis garrafas dão-nos um panorama amplo, permitem-nos partilhar ou fazer garrafeira. Refletir sobre os grandes temas do vinho: o território, a agricultura, a passagem do tempo, a tradição e a inovação, a bebedeira e a ressaca.