Victoria Torres Pecis, Sin Título 2017, Tinto, Canárias
Comida Independente

Victoria Torres Pecis, Sin Título 2017, Tinto, Canárias

Preço normal €22,50 €0,00 Preço unitário por
Imposto incluído.

Os vinhos da Victoria Torres são produzidos na ilha de La Palma, uma ilha de solos vulcânicos onde não existe filoxera (todas as vinhas têm mais de 100 anos e são de pé franco). Este Sin Título fermenta num raríssimo lagar de pinho, e resulta da junção de uvas da casta Negramoll apanhadas em dois periodos diferentes. A maior parte em Agosto, e uma pequena parte em Outubro/Novembro. Deste encontro entre sub-maturação e sobrematuração, nasce um vinho simultaneamente ácido e cremoso.