Vicent Carême, Peu Morier 2015, Branco, Loire

O Vouvray é uma pequena aldeia na margem norte do rio Loire, exatamente no centro de França, junto de Tours. A região é conhecida pela casta Chenin Blanc, uma uma branca produz vinhos robustos, com corpo e complexidade. O Peu Morier é um vinho oriundo de uma das parcelas favoritas dos produtores, de solo maioritariamente argiloso.