Vinho Pelluda. Dão

Álvaro Castro dispensa apresentações, é um Senhor do vinho. As suas vinhas, situadas em Pinhanços, junto à Serra da Estrela, estão instaladas em solos graníticos, algumas delas com mais de 65 anos. Em parceria com Os Goliardos produz os vinhos: Pelludo, Pelluda e Pelludê. Três vinhos onde alia à mineralidade e intensidade dos solos graniticos do Dão, uma vinificação mais livre, com fermentações espontâneas e baixo teor de sulfitos.